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鱖魚:新魚上市塘頭價格迅速回落——《水產前沿》2021年10月刊市場趨勢
來源:水產前沿 2021-10-24
  水產前沿網原創報道,截至2021年9月20日,各地鱖魚出塘價如下:

  廣東:新魚1.7斤頭訂30-31元/斤,1.5斤頭訂29-30元/斤,1.3斤頭訂28-28.5元/斤,1.2斤頭訂27元/斤。

  江蘇:統貨33元/斤;

  廣西:標桂34元/斤;

  湖北:標桂37元/斤;

  9月,隨著新魚陸續上市,鱖魚塘頭價格整體穩中有降3-4元/斤,但在中秋節前銷量大增一度明顯回升漲了2元/斤左右,節后價格又快速回落。業內人士預計今年鱖魚價格可能會比較樂觀,主要是以下幾方面原因:

  1、餌料魚持續跌價,這個季節餌料魚跌價基本預示著存塘的中批鱖魚不是很多;

  2、馬上到國慶節,宴席可能會進一步增多,鱖魚需求量可能會相對樂觀;

  3、早批鱖魚餌料系數高,可能是持續高溫生長減慢,轉化率較低,現在31元/斤的價格餌料鱖還要虧本,再加上魚仔跌價,養殖戶賣魚積極性不高;

  4、江蘇、湖北新魚可能要等到10月才上市,最早也要到9月底,對廣東鱖魚價格沖擊不大;

  5、鱖魚加工廠庫存不足,對鱖魚原料需求量依然很大。

  由于今年餌料魚價格相對較低,近期尾批鱖魚投苗積極性較高,但由于持續高溫天氣,鱖魚苗產量不高,所以尾批苗供不應求。(李靜)


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