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鮰魚:新魚大量上市,降價潮來襲——《水產前沿》2021年10月刊市場趨勢
來源:水產前沿 2021-10-24
  水產前沿網原創報道,截止9月17日,各產地行情報價

  河南地區,價格下跌。黑鮰塘頭價8.3-8.4元/斤;紅鮰,2斤,10.5-11元/斤。

  天津地區,價格下跌,2.2-5斤統貨9元/斤。

  山東地區,價格下跌,黑鮰,3斤上,8.4元/斤。

  江蘇地區,價格下跌,黑鮰,2-3斤北京貨9元/斤;3斤以上超大魚8.6元/斤。

  湖北地區,價格穩定為主。仙桃地區出魚少,1.8-3.5斤報價9元/斤左右;統貨,8-8.3元/斤。湖北加工廠收購價維持穩定,1-3斤,8.6元/斤;2-3斤,9.3-9.5元/斤。

  四川地區,價格下跌,黑鮰,9.5元/斤。

  福建漳州,塘魚出售價格下滑,1.5-3.2斤報價8元/斤;2-3.2斤,8.2-8.5元/斤。

  云南地區水庫鮰魚行情穩中有跌,2斤以上,10.5-11元/斤;塘魚行情穩中有跌,報價9.5元/斤左右。

  廣東地區,價格穩定為主。珠三角,1.3-3.5斤的老魚,8元/斤(新魚7.9元/斤);1.8-3.2斤,8.9-9.1元/斤(加工廠價,2-3斤的魚要求成數);3-6斤規格,6元/斤左右。切片魚,收0.6-4斤規格,報價在7.6-7.8元/斤之間。

  廣西地區,鮰魚市場貨回升,網箱魚下跌。市場貨1.5-5斤,8.5-8.6元/斤。加工廠1-1.8斤和2.6-3斤規格,報價均為7.3元/斤;1.8-2.6斤,9.5元/斤。網箱鮰魚,2-6斤,10-10.5元/斤,規格抓得嚴,小規格要壓價。

  進入9月份,全國的鮰魚行情普遍下行,因為新魚已經開始大量上市,同時上學期間宴席減少,據反饋鮰魚市場走量也減少。然而對比去年同期不到7元的行情,今年行情要高1元以上。特別是華南地區,主流的市場貨依然可以維持在8元左右,波動幅度較小,整體局勢比較穩定,也有較好的盈利空間。對于后市,行情應該下行,但業者普遍比較樂觀。(曾鈴程)


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